További információ:ali.ma@wecistanche.com

Zhou Gang, Gao Jiamin, Cao Jin

(1. Belső-Mongólia Autonóm Régió Gyógyszerellenőrző Intézet, Hohhot 010020; 2. Kínai Élelmiszer- és Gyógyszerellenőrző Intézet, Peking 100050)

Absztrakt: Cistancheszámos egészségügyi funkciót lát el. 47 jóváhagyott egészséges élelmiszert tartalmaznakCistanchenyersanyagként. Egészségügyi funkciói elsősorban a fizikai fáradtság enyhítésére, az öregedés késleltetésére,fokozza az immunitást, hashajtók stb., használja a Cistanche-t nyersanyagként az egészséges élelmiszerek kifejlesztéséhez Széles kilátásai vannak. Ez a cikk összefoglalja a Cistanche egészségügyi élelmiszerek alapanyagaként való felhasználását, bemutatja a kémiai összetevőket, farmakológiai hatásait, és a Cistanche biztonsági értékelései összefoglalja a jóváhagyott egészségügyi élelmiszereketCistanchenyersanyagként, és elemezze a Cistanche felhasználását az egészségügyben. Az élelmiszerek alkalmazási helyzete várhatóan referenciaként szolgál majd a Cistanche, mint egészségügyi élelmiszer-alapanyag fejlesztéséhez és hasznosításához.

Kulcsszavak: Cistanche; sivatag; Cistanche; cistanche; egészséges étel

Kattintson a ciszternakivonat előnyeihez a termékekhez

Cistancheelőször a "Shen Nong's Materia Medica"-ban jelent meg, és a legkiválóbb osztályú [1] listán szerepel, olyan rekordokkal, mint "öt fáradtság és hét sérülés utánpótlása, hosszú szolgálat és könnyű test". A "Compendium of Materia Medica" [2] a következőket rögzíti: "Ez a dolog kiegészítve, de nem szigorú, ezért a nyugodtság címe. Nyugalom, szelíd megjelenés".Cistanchea Cistanche Huffing.et Az Orobanchaceae családhoz tartozó évelő parazita gyógynövény. Gyakran élősködik a homokmegkötő növények, például a Haloxylon ammodendron, a fűz, a sókarom és a gyöngyfa gyökerein. Körülbelül 22 faj van világszerte. A kínai magasabb rendű növények családjának és nemzetségének kulcsa szerint Kínában 6 faja él ebből a nemzetségből. A hazai tudósok további vizsgálata után 4 fajt és 1 fajtát határoztak meg [3–4], amelyek a Cistanchedeserticola YCMa és a C. salsa (Cistanchedeserticola YMCA). Camey.) G.Beck, C. salsa var.albiflora PFTu et ZCLou, C. sinensis G. Beck és Cistanche. Hazámban a Cistanche-t főleg Északnyugat-Kína száraz területein terjesztik, beleértve Belső-Mongóliát, Hszincsiangot, Gansut, Csinghajat és így tovább. A Desert Cistanche 1977 óta szerepel a Kínai Gyógyszerkönyv naptári kiadásaiban. Az utóbbi években az erőforrások szűkössége és a hosszú távú indokolatlan bányászat miatt a vadon élő Cistanche a kimerülés szélén áll, és a nemzeti második szintű listákon szerepel. védett növény. A Kínai Gyógyszerkönyv 2005-ös kiadásában először,Cistanche tubulosa, amely erőforrásokban gazdag, először használták alapüzemként. A Kínai Gyógyszerkönyv 2015-ös kiadása tartalmazta a Cistanche deserticola Cistanchedeserticola YCMa vagy a Cistanchetubulosa (Schenk) Wightot. A száraz, húsos pikkelyes szár édes, sós, meleg természetű, és visszatér a vesébe és a vastagbélbe. A vese yang tápláló, tápláló esszencia és vér, valamint hashajtó hatása van. Főleg olyan tünetek kezelésére használják, mint a vese yang hiánya, az esszencia és a vér hiánya, impotencia és meddőség, a derék és a térd gyengesége, az izmok és a csontok gyengesége, a belek szárazsága és a székrekedés [5]. A modern farmakológiai vizsgálatok kimutatták, hogy amellett, hogy hagyományos kínai orvoslás a vese élénkítésére és a yang erősítésére, a Cistanche számos funkcióval rendelkezik, például antioxidáns, öregedésgátló és immunszabályozás. Fokozatosan fejlődtek az egészséges élelmiszerek, amelyeknek fő nyersanyaga a Cistanche. 47 jóváhagyott egészséges élelmiszert tartalmaznakCistanchemint az alapanyag. Egészségügyi funkciójuk főként a fizikai fáradtság enyhítése, az öregedés késleltetése, az immunitás fokozása és a lazítás. Ez a cikk bemutatja a Cistanche főbb kémiai összetevőit, farmakológiai hatásait és biztonsági értékelését, összefoglalja és elemzi a Cistanche egészségügyi élelmiszerek alapanyagaként való felhasználását, valamint referenciát ad a Cistanche egészséges élelmiszerek alapanyagaként történő fejlesztéséhez és hasznosításához.

1 Kémiai összetétel és farmakológiai hatások

MintCistanchehatározott klinikai gyógyító hatásai és egészségügyi funkciói vannak, hatásos összetevőinek és farmakológiai hatásainak tanulmányozása mindig is a Cistanche kutatásának egyik legkedveltebb pontja volt.Cistanchegazdag hatóanyagokkal rendelkezik, a fő hatóanyagok a fenetil-glikozidok, iridoidok, lignánok, poliszacharidok, galaktitol, oligoszacharidok stb. [6-17]. Az echinacea és a verbaszkozid a fenetil-alkohol-glikozidok közé tartoznak, amelyek a Kínai Gyógyszerkönyv 2015-ös kiadásában meghatározott indexkomponensek [5]. A Cistanche farmakológiai hatásai a szexuális funkciók javítása, a memória javítása, az immunrendszer szabályozása, az öregedésgátlás, az antioxidáns, a belek hidratálása és hashajtó hatása, a máj védelme stb. [18-23]. A Cistanche kutatásának elmélyülésével a Cistanche hatásos összetevőinek gyógyászati ​​hatása és mechanizmusa is folyamatosan tisztázódott. A Cistanche hatékony anyagösszetevőinek, farmakológiai hatásainak és mechanizmusának mélyreható kutatása a Cistanche ipar fejlődésének előfeltétele.

Jelenleg sokféle kutatás folyik a gyógyszer farmakológiai hatásairólCistanchefarmakológiai hatásairólfeniletanoid glikozidok, poliszacharidok, galaktitol és oligoszacharidok. A fenil-etanol-glikozidok széles körű farmakológiai hatásokkal rendelkeznek, például tonizálják a vese yang-ot, szabályozzák az immunfunkciót,a memória fokozása,antioxidánsés öregedésgátló [24–37]. Zhao Wei et al. [24] részletesen tárgyalta a fenil-etanoid-glikozidok farmakológiai hatásait 13 vonatkozásban, mint például a vese élénkítése és a yang erősítése, a máj védelme, az öregedésgátló, ill.a memória javítása. Wu Haihong et al. [25] három szempontból értékelte a fenetil-alkohol-glikozidok antioxidáns hatását: redukciós képesség, 1,1-difenil-pikril-fenil-hidrazin szabadgyök-fogó képesség és a linolsavrendszer lipid-peroxidáció-gátló képessége, és megállapították, hogy a benzol-glikozid vegyületek erős antioxidáns képességgel rendelkeznek. Wu Yu et al. [26] azt találta, hogy az echinakozid védő hatással van az akut májkárosodásra patkányokban. Zhang Tao et al. [27-28] azt találta, hogy a cisztanche összes glikozidja jelentősen javíthatja a D-galaktóz által kiváltott öregedő egerek immunfunkcióját, helyreállíthatja vagy megközelítheti a fiatal egerek állapotát, és késlelteti az öregedést. Liu Meihong et al. [29] azt találta, hogy a Cistanche fenetanol-glikozidok javíthatják a tanulási és memóriaképességet.

A poliszacharidok fő funkciója az immunfunkció fokozása[38-40], Zeng Qunli et al. [38] a Cistanche Poliszacharid immunaktivitását és mechanizmusát tanulmányozta. A sejtproliferáció elősegítése az egér csecsemőmirigy limfocitáiban a kalcium felszabadulás elősegítésével függ össze. Gao Xiaoxia et al. [39] kidolgozta a farmakológiaia Cistanche deserticola poliszacharid hatásaiaz immunrendszer működésének fokozásában.

A galaktitol és az oligoszacharidok fő hatása a bél hidratálása[10,41], Tu Pengfei et al. [41–42] azt találta, hogy a sivatagi ciszterna, a sós nyers cisztanche és a csővirág-cisztanche jelentősen elősegítheti a vastagbél perisztaltikáját és gátolhatja az egerek vastagbelét. A vízfelvétel és a székletürítési idő lerövidítése hasonló intenzitású. A kémiai összetételű vizsgálatok kimutatták, hogy a Cistanche nagy mennyiségű galaktitot tartalmaz, ami növelheti a bél ozmotikus nyomását. A galaktitol tartalma a három fajta Cistanche közül a Cistanche salinaban a legmagasabb, ezt követiCistanche deserticola, a Cistanche tubulosa pedig a legalacsonyabb, és farmakológiai vizsgálatok kimutatták, hogy a vastagbélben a vízfelvétel gátlásának intenzitása is aCistanchesalina>vad.

Cistanche desert>Cistanche csővirág. Zhang Baishun et al. [42] tanulmányozta a galaktitol dózis-hatás összefüggését hashajtó székletürítéshez, és azt találta, hogy a galaktitol Cistanche cistanche kivonat 1,1 százalékos koncentrációban hashajtó hatással volt normál állatokra, és a hatás fokozatosan nőtt a dózis növelésével, de amikor a koncentráció körülbelül 10 százalék, a dózis-hatás görbe lapossá válik, és a hashajtó hatás már nem erősödik a dózis növelésével. Gao Yunjia et al. [11] hashajtó vizsgálatot végzett az összes poliszacharidról, az összes glikozidról, az összes oligoszacharidról (beleértve a galaktitolt), a galaktitolról és az összes oligoszacharidról a Cistanche cistanche-ban, és megállapította, hogy a cukor, a galaktitol és a galaktitol nélküli összes oligoszacharid mennyisége igen jelentős. hatása a székrekedéses egerek vékonybél propulziós sebességére. Azt is mutatja, hogy a Cistanche cistanche hashajtó és hashajtó hatásos anyagai a teljes oligoszacharidok és a galaktitol.

2 Biztonsági értékelés

A "Shen Nong's Materia Medica" [1] a Cistanche-t a legjobb minőségű gyógyszerként sorolta fel, édes ízű és langyos. A "Compendium of Materia Medica" [2] és más ősi Materia Medica egyértelműen rámutatott, hogy a Cistanche "nem mérgező". A Cistanche ősidők óta gyógyászati ​​és ehető faj. Az ehető és gyógyászati ​​​​évek története megmutatta, hogy a Cistanche biztonságossága megbízható. A Cistanche fogyasztásának sokféle módja van a népben, például pörkölt, leves, zabkása, bor, tea stb. A különféle főzési módszerek teljes mértékben kihasználják az egészségre gyakorolt ​​jótékony hatását: táplálják a veséket, erősítik a szervezetet, táplálják az öt belső szervet, javítja az immunitást és késlelteti az öregedést. Táplálkozás Magas értékű és nincs mérgező mellékhatás.

2019. november 25-én az Országos Egészségügyi Bizottság és az Állami Piacfelügyeleti Hivatal kiadta a „Közleményt a 9 olyan anyag, köztük a codonopsis és a ginzeng kezelésére irányuló kísérleti munkáról, amelyek hagyományosan élelmiszerek és kínai gyógyászati ​​anyagok” (Guowei Food Letter (2019) 311 No.), amelyben a Cistanche-t (sivatagot) pilótaként használják, és hagyományosan olyan anyag, amely egyszerre élelmiszer és hagyományos kínai orvoslás. szex.

A modern biztonsági tudományos kísérletek azt mutatják, hogy a Cistanche-nak nincsenek mérgező mellékhatásai. Huang Zongluo et al. [43] tanulmányozta a Cistanche ehető élelmiszerbiztonsági toxikológiáját, amelyben az akut toxicitási tesztek eredményei azt mutatták, hogy a Cistanche maximális orális toleranciája nőstény és hím egerek esetében nagyobb, mint 20 g/testtömeg-kg, dózisa pedig nagyobb, mint az embereké. az ajánlott mennyiség 600-szorosa, ami azt jelzi, hogy a Cistanche nem mérgező anyag; Bai Guohui et al. [44] nem talált jelentős toxikus hatást a Cistanche cistanche akut toxicitására és a 90-nappali takarmányozási kísérlet toxicitására; Lin Jian et al. [45] nem gyakorolt ​​nyilvánvaló toxikus hatást Cistanche patkányokra. A reprodukciós toxicitási és teratogén vizsgálatok eredményei azt mutatták, hogy a Cistanche nem toxikus a vemhes és magzati egerekre; Hu Yuming et al. [46] tanulmányozta a Cistanche összes glikozidjának akut, szubakut és genotoxicitását, és megállapította, hogy az akut toxicitási teszt nem volt toxikus, a genotoxicitási teszt pedig Minden mutató negatív volt. Nem volt szignifikáns különbség a testtömegben, a táplálékfelhasználásban, a vérrutinban, a vér biokémiájában, a szervi együtthatóban és a kórszövettani vizsgálatban a kontroll csoporthoz képest. A következtetés azt mutatta, hogy a cisztanche összes glikozidjainak nincs nyilvánvaló toxicitása. Mellékhatások; Peng Liang et al. [47] A Cistanche tea toxikológiai biztonságosságára vonatkozó kísérleti kutatások megállapították, hogy a Cistanche tea nem mérgező a kísérleti körülmények között, és nem mutatott akut, szubkrónikus toxicitást és genetikai toxicitást. Valamint Zhang Juan et al. [48-50], a Cistanche kivonat biztonsági értékelésének eredményei azt mutattákCistanchenem mérgező és ártalmatlan, és nem okoz akut, szubakut, krónikus vagy egyéb potenciális veszélyt az emberi egészségre. Ren Kegong et al. [51] klinikai kísérletekkel kimutatta, hogy 40 egymást követő Cistanche adag után nem találtak szív-, máj- és vesekárosodást. A biztonsági értékelés eredményeiCistanchetudományos alapot nyújtani egészségügyi élelmiszer-alapanyagként való alkalmazásához.

3 A Cistanche alkalmazása alapanyagként az egészséges élelmiszerekben

A Cistanche-t széles körben használják alapanyagként a piacon engedélyezett egészségügyi élelmiszerekben. Ellenőrizze az Állami Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság által jóváhagyott egészségügyi élelmiszerekre vonatkozó információkat. 45, illetve 2 hazai, illetve 2 Cisztanche-t alapanyagként importált egészségügyi élelmiszer található. Foglalja össze azokat az egészségügyi élelmiszerekre vonatkozó információkat, amelyeknél jóváhagyták, hogy nyersanyagként tartalmazzák a Cistanche-t. Az engedélyezési dokumentumok számai közé tartozik a Guoshijian (21 bejegyzés), a Higiénia (24 bejegyzés) és az importált egészségügyi élelmiszerek (2 bejegyzés). A Cistanche-t tartalmazó jóváhagyott egészségügyi élelmiszerek funkcionális állításai a fizikai fáradtság enyhítése, az öregedés késleltetése, az immunitás fokozása és a hashajtó hatás, amint az 1. táblázatban látható. , granulátumok, kapszulák, orális folyadékok stb.

1. ábra A Cistanche egészségügyi élelmiszerek étrend-kiegészítők forgalmazására vonatkozó statisztikákat jóváhagyták

A Cisztanche alapanyagot tartalmazó engedélyezett egészségügyi élelmiszerek közül 39 egészséges élelmiszerterméket tartalmazCistanchenyersanyagként 5 egészséges élelmiszertermék Cisztanche kivonatot tartalmaz alapanyagként, 3 egészséges élelmiszertermék pedig Cisztanche kivonatot tartalmaz alapanyagként. A Cistanche-t gyakran más nyersanyagokkal kombinálva használják. Cistanche alapanyagból egyetlen egészségügyi élelmiszertermék létezik, a felhasznált alapanyag a Cistanche (sivatag). A Cistanche-t tartalmazó engedélyezett egészségügyi élelmiszerek fő funkcionális összetevői az echinacoside, a verbascoside és a nyers poliszacharidok. A különböző egészségügyi élelmiszerek fő funkcionális összetevőinek tartalma nagymértékben változik, és a tartalom tartomány 100 g vagy 100 ml Echinaceát tartalmazó egészséges élelmiszerek A glikozidok 1,3-7,55 g, Verbascum glikozidokat tartalmaznak. 0,8-1,8 g, nyers poliszacharidok pedig 0,0736-3,5 g. Az alkalmatlanok többnyire gyermekek, terhes nők és szoptató anyák.

A Kínai Gyógyszerkönyv és a Japán Gyógyszerkönyv a Cistanche-t kínai gyógyászati ​​anyagként tartalmazza. A tartalom meghatározására szolgáló indexelemekCistanchea kínai gyógyszerkönyvben az echinacoside és a verbascoside szerepel. A Cistanche alapanyagokat tartalmazó egészségügyi élelmiszerek funkcionális vagy ikonikus összetevői az echinacoside és a verbascoside is, amelyek összhangban vannak a gyógyszerkönyv index-összetevőivel.Cistancheegészségügyi élelmiszerek alapanyagaként használták, de hiányoznak az egészséges élelmiszerekben használt cisztán nyersanyagaira vonatkozó egységes minőségi szabványok és a kapcsolódó vizsgálati módszerek. Ehhez kapcsolódó minőségértékelési módszereket kell kidolgozni a kínai orvoslásban készült egészségügyi élelmiszerek vizsgálati módszereinek javítása és a kínai gyógyászati ​​​​egészségügyi élelmiszerek szabványosított fejlesztésének elősegítése érdekében.

4 Következtetés

Jelenleg a mesterséges termesztés sikere és nagyszabású előmozdításaCistanchenemcsak Cisztanche vadon élő erőforrásait védték, hanem hatékonyan megakadályozhatják a szelet és a homokot, elősegíthetik a sivatagi ökológia helyreállítását, valamint az ökológiai környezet védelmét és javítását. A Cistanche mesterséges termesztése stabil nyersanyagforrást jelenthet a Cistanche számára, amely jó anyagi alapot biztosít a kapcsolódó egészségügyi élelmiszerek fejlesztéséhez. A Cistanche számos gyógyászati ​​és egészségügyi értékkel rendelkezik, biztonságos és nem mérgező. A Cistanche fő nyersanyagot tartalmazó egészségügyi élelmiszerek számos egészségügyi funkciót töltenek be, enyhítik a fizikai fáradtságot, késleltetik az öregedést, erősítik az immunitást és hashajtó hatásúak. A Cistanche folyamatos mélyreható kutatásával és új farmakológiai hatások folyamatos felfedezésével aCistanchenőtt. A Cistanche egészségügyi előnyeit teljes mértékben kiaknázták, és több egészséges élelmiszert fejlesztettek ki, hogy több ember számára nyújtsanak egészségügyi szolgáltatásokat. A Cistanche egészségügyi élelmiszerek fejlesztése során szükséges az egészséges élelmiszer-alapanyagok minőségi szabványainak és vizsgálati módszereinek kialakítása az egészséges élelmiszerek minőségének biztosítása érdekében. Az emberek egészségtudatosságának folyamatos fejlesztésével a Cistanche ipar gyorsan fejlődik, és a Cistanche alapanyagot használó egészséges élelmiszerek fejlesztése széles kilátásokkal rendelkezik.