A lipoamid enyhíti az oxidált halolaj által kiváltott gazdaszervezet gyulladásos reakcióját és az oxidatív károsodást a tojótyúkok petevezetékében 1. rész

A halolaj (FO) fontos lipidforrás a funkcionális élelmiszerekben és a vízi takarmányokban. Az oxidált halolaj (OFO) káros hatásai a gazdaszervezet anyagcseréjére és a reproduktív egészségre azonban még nem tisztázottak. Ezen túlmenően, a lipoamidot (LAM) széles körben tanulmányozták, mint az oxidatív zavarokkal összefüggő betegségek enyhítésére szolgáló szert. Ezért a jelenlegi tanulmány a LAM hatásait vizsgálja a tojótyúkok reproduktív teljesítményének OFO által kiváltott hanyatlásának és a petevezeték oxidatív károsodásának enyhítésében. Összeállítottunk egy 1% friss FO-modellt, egy 1% OFO-modellt és egy LAM-modellt 1% OFO-val (OFO plusz LAM) 100 mg/kg-ban hozzáadva, hogy feltárjuk az antioxidáns hatást. LAM. Itt ezeket az eredményeket a tenyésztési teljesítmény, az immunválaszok, a szérumminták ösztrogén és antioxidáns indexei, valamint a tüszők száma és a petevezetékek antioxidáns paraméterei alapján értékeltük. Az eredmények alapján az FO csoporthoz képest az OFO szignifikánsan csökkentette a tojásrakási arányt, növelte az összfehérje (TP) és a gyulladásos faktorok tartalmát [tumor nekrózis faktor (TNF- ), interleukin (IL)-6, IL-8 és interferon (INF- )], és csökkentette az antioxidáció koncentrációját [teljes antioxidáns (T-AOC), teljes szuperoxid-diszmutáz (T-SOD), glutation-peroxidáz (GSH-Px), glutation (GSH), glutation-reduktáz (GR), kataláz (CAT) és hidroxilgyökfogó aktivitás (HRSA)] a szérummintákban, valamint csökkentette az antioxidációs indexek szintjét a petevezeték szöveteiben (p < 0 .05). Megjegyzendő, hogy a LAM kiegészítése jelentősen növelheti a tojásrakási teljesítményt, javíthatja a szérum immunglobulinok (IgA, IgG és IgM), a szérum ösztrogén [progeszteron (P) és ösztradiol (E2)] szintjét, valamint a szérum antioxidáns paramétereit (T- AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT és HRSA), és csökkenti a szérum gyulladásos citokinek (TNF-, IL-6, IL-8 és INF-) koncentrációját tojótyúkok OFO beadását követően (p < 0,05). Ezenkívül a LAM drámaian növelheti az antioxidáns faktorok tartalmát (p < 0,05) a petevezetékekben, és fokozhatja a méhrész szekréciós kapacitását. Összességében az OFO a gazdaszervezet metabolikus diszfunkcióját, oxidatív károsodást, méh morfológiai rendellenességeket és a petefészek működésének megváltozását okozta. Ezek az eredmények azt sugallták, hogy a LAM beadása enyhítheti a gazdaszervezet metabolikus diszfunkcióit és a gyulladásos károsodást, majd javíthatja az OFO által kiváltott oxidatív károsodást a petevezetékben, végső soron javítva a reproduktív funkciót.

A cisztanche glikozidja növelheti az SOD aktivitását a szív- és májszövetekben, és jelentősen csökkentheti az egyes szövetek lipofuscin- és MDA-tartalmát, hatékonyan megkötve a különböző reaktív oxigéngyököket (OH-, H2O₂ stb.) és megvédheti a DNS-károsodást. OH-gyökök által. A Cistanche feniletanoid glikozidok erős szabad gyökfogó képességgel rendelkeznek, nagyobb redukáló képességgel rendelkeznek, mint a C-vitamin, javítják a SOD aktivitását a spermiumszuszpenzióban, csökkentik az MDA-tartalmat, és bizonyos védő hatást fejtenek ki a spermium membrán működésére. A cistanche poliszacharidok fokozhatják a SOD és a GSH-Px aktivitását a D-galaktóz által okozott kísérletileg öregedő egerek eritrocitáiban és tüdőszöveteiben, valamint csökkenthetik a tüdő és a plazma MDA- és kollagéntartalmát, valamint növelhetik az elasztintartalmat. jó eltávolító hatás a DPPH-ra, meghosszabbítja a hipoxia idejét öregedő egerekben, javítja a SOD aktivitását a szérumban, és késlelteti a tüdő fiziológiás degenerációját kísérletileg öregedő egerekben A sejtmorfológiai degenerációval a kísérletek kimutatták, hogy a Cistanche jó antioxidáns képességgel rendelkezik és potenciálisan gyógyszer lehet a bőröregedési betegségek megelőzésére és kezelésére. Ugyanakkor a Cistanche-ban található echinakozid jelentős mértékben képes megkötni a DPPH szabad gyököket, és képes megkötni a reaktív oxigénfajtákat és megakadályozza a szabad gyökök által kiváltott kollagén lebomlását, valamint jó helyreállító hatással van a timin szabad gyökök anionjainak károsodására.

Kattintson a Cistanche tabletta előnyeire

【További információ:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Kulcsszavak: lipoamid, oxidált halolaj, antioxidáns, petevezeték, tojótyúkok

BEVEZETÉS

A tojótenyésztés során olyan problémák korlátozzák a termelés hatékonyságát, mint az idős tojótyúkok tojástermelési ütemének gyors csökkenése és a késői kereskedelmi tojások alacsony minősége. Általánosan elfogadott, hogy a termékenység csökkenését főként a nemi szervek öregedése befolyásolja (1). Az öregedéssel kapcsolatos egészségügyi problémák többsége a szervezet túlzott oxidatív stresszével és gyulladásával kapcsolatos. Feltételezhető, hogy az idős tojótyúkok tojástermelési arányának csökkenésének fő oka az oxidatív károsodás és a petevezeték nyálkahártyájának gyulladásos reakciója, amelyet a hosszú távú magas termelés fiziológiai stressze, az oxidált zsír az étrendben és az aflatoxin okoz. (AFB) felhalmozódási mérgezés (2). Egy 23 évig tartó tanulmány kimutatta, hogy az idős tojótyúkok salpingitise miatti veszteségek a gazdaság összes veszteségének 1–8 százalékát teszik ki (3). Ez azt jelentheti, hogy a petevezeték egészsége nagymértékben korlátozza az idős tojótyúkok hasznosításának hatékonyságát. Ezért a petevezeték oxidatív stresszének enyhítése, a salpingitis előfordulásának csökkentése és a petevezeték egészségének megőrzése fontos irány lehet az idős tojótyúkok tojástermelésének javítására.

Mint mindannyian tudjuk, a halolajnak (FO) egyedülálló biológiai funkciója van a telített zsírsavak metabolizmusának in vivo elősegítésében. Magas telítetlensége miatt azonban az FO nagyon érzékeny az oxidációra, és széles körben beszámoltak az oxidált halolaj (OFO) állati termelésre gyakorolt ​​káros hatásairól. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kísérleti állatok OFO-val történő etetése túlzott reaktív oxigénfajták (ROS) termelődését eredményezheti, ami MDA-termeléshez és SOD-fogyasztáshoz vezethet, majd oxidatív stressz kialakulásához vezethet (4–7). Az OFO állatok általi fogyasztása rontja az állati szervezet növekedési teljesítményét és antioxidáns kapacitását, csökkenti az állatok betegségekkel szembeni ellenálló képességét, és rontja az állati termékek minőségét.

A liponsav (LA), egy feltételesen esszenciális tápanyag, amely lassítja vagy helyreállítja az oxidatív károsodást, és erős antioxidáns aktivitást mutat (8), hatékony szernek számít bizonyos öregedési betegségek megelőzésében vagy kezelésében (9). Egy policisztás petefészek-szindrómás nőkön végzett kísérletben az LA szignifikánsan növeli a szaporodási szervek antioxidáns szintjét és javítja a reproduktív funkciót (10). Baromfi esetében számos tanulmány kimutatta, hogy az LA szignifikánsan növelte az antioxidáns enzim és az összes antioxidáns (T-AOC) aktivitását szérum- és májmintákban, valamint csökkentette a lipidperoxidáció szintjét in vivo normál táplálkozási körülmények között brojlerekben (11). –13). A lipoamid (LAM) az LA legfontosabb semleges amidja, és ennek a két vegyületnek hasonló szerkezete és biológiai kapacitása van (14, 15). Tanulmányok beszámoltak arról, hogy a LAM antioxidáns in vitro (16), és a LAM nagyobb antioxidáns hatással bír, mint az LA (17, 18). Hou et al. azt találta, hogy a LAM ellenáll az oxidatív stressz által közvetített neuronális sejtkárosodásnak. Azonos koncentráció mellett az LM antioxidáns hatása szignifikánsan jobb volt, mint az LA-é (19). Ami az LM-nek az LA-nál jobb védőhatását illeti, annak az lehet az oka, hogy az LM-nek nagyobb a lipidoldékonysága, így a testkörnyezethez való alkalmazkodási képessége meghaladja az LA-ét (20, 21).

Az oxidatív stressz a tojótyúkok petevezeték-funkciójának degenerációjának és salpingitiszének fő oka (22). A LAM, mint erős antioxidáns, nagy potenciállal rendelkezik az oxidatív károsodások gátlására. Azonban még nem ismert, hogy a LAM enyhíti-e a petevezeték oxidatív károsodását. Ezért vizsgálatunkat az OFO által kiváltott stressz modelljének megalkotására végeztük idős tojótyúkokban, majd feltártuk az oxidatív stressz LAM mérséklésének káros hatásait, hogy kifejleszthessünk egy takarmány-adalékanyagot a tojótyúkok petevezetékgyulladásának és oxidációjának enyhítésére.

ANYAGOK ÉS METÓDUSOK

Ebben a vizsgálatban az állatok felhasználásával kapcsolatos összes protokollt jóváhagyta a Kínai Mezőgazdasági Egyetem Intézményi Állatgondozási és Felhasználási Bizottsága.

Állattenyésztés és kísérlettervezés

Ebben a tanulmányban külön-külön két kísérletet végeztek. Az 1. kísérlet célja az volt, hogy megvizsgálja a LAM étrend-kiegészítésének hatását a szaporodási teljesítmény mutatóira, például a tojásrakási arányra, a tojástömegre, a tojástermelésre és az idős tojótyúkok takarmány-tojás arányára. Először összesen 60 kereskedelmi forgalomban lévő Peking Red törzs (Yukou Poultry Co., Ltd. of Peking, Kína) 106 hetes, hasonló tojóteljesítményű kereskedelmi tojótyúkot véletlenszerűen két kezelési kontrollcsoportra (CON) osztottak. hozzáadott 100 mg/kg LAM csoport (LAM). Mindegyik csoport 15 ismétlésből állt (két tojótyúk ismétlésenként) 15 különböző ketrecben (ketrecenként két madár). A ketreceket (Ma 45 × SZ 45 × M 45 cm) egy mellbimbós itatóval és egy külső etetővályúval szerelték fel, amely kiterjesztette a ketrec hosszát. A tyúkokat zárt, szellőztetett és hagyományos házban nevelték, ahol átlagosan 16 órás fény és 55 százalékos relatív páratartalom áll rendelkezésre. Takarmányt és vizet ad libitum biztosítottunk a kísérlet teljes időtartama alatt. A 2 hetes előetetés során minden kezelést kukorica-szójaliszt diétával etettek későn tojó tyúkok számára. A 108. héttől (a kísérlet 1. hete) minden kezelést a megfelelő étrenddel tápláltunk, és megkezdődött a 16-hetes megfigyelési időszak a 123 hetes életkor végéig (a kísérlet 16. hete). A heti tojásrakási arányt, a tojás tömegét és a takarmányfelvételt 16 héten keresztül rögzítettük, és kiszámítottuk a tojástermelést és a takarmány-tojás arányt.

A 2. kísérlet célja az volt, hogy megvizsgálja a LAM hatását a szaporodási teljesítményre, a vér immunitására, a gyulladásos és hormonális indexekre, valamint az oxidatív stressz alatt álló idős tojótyúkok szérumának és méhrészének antioxidáns mutatóira. A 124. héttől (a kísérlet 17. hete) az 1. kísérletben a CON csoport 30 tyúkját két csoportra osztották, és 1% friss FO-val, illetve 1% OFO-val egészítették ki. A friss FO és OFO peroxid értéke 3,65 és 184,54 meq/kg volt. Mindegyik kezeléshez 15 ismétlés volt, ismétlésenként egy madárral, ugyanabba a ketrecbe helyezve. Ezenkívül az 1. kísérletben az LAM-csoportba tartozó 15 tojótyúkot véletlenszerűen választottunk ki, és 1 százalék OFO-val (OFO plusz LAM) egészítettük ki. A 127 hetes kor végén (a kísérlet 20. hete) feljegyeztük a három kezelési csoport szaporodási teljesítményét. Az alap kukorica-szójaliszt diétát úgy alakították ki, hogy megfeleljen a pekingi vörös tojótyúkok (NYT33-2004) követelményeinek (1. kiegészítő táblázat). A kísérlet ideje alatt a tyúkokat naponta kétszer etettük.

Mintagyűjtés és kezelés

A kísérleti időszak végén (127. hét) minden ismétléshez egy átlagos súlyhoz közeli madarat választottunk. A kiválasztott madarakat először lemértük. Ezután szárnyvénás vért vettünk, és szérumot nyertünk a megfelelő vérminta centrifugálásával 3,000 fordulat/perc sebességgel, 15 percig 4 °C-on, és -80◦C-on tároltuk. a további elemzésig. A vérvétel után a madarakat feláldozták és feldarabolták. A méhet hideg, steril PBS-sel történő egyidejű mosással gyűjtöttük össze, hogy eltávolítsuk a hozzátapadt szennyeződést, és óvatosan lekapartuk. A méhmintákat a minta tömege alapján kilencszeres térfogatú, jéghideg normál sóoldattal (0,9%) hígítottuk, majd kézi üveghomogenizátorral homogenizáltuk. A szövetfelülúszókat centrifugálással gyűjtöttük össze 3500 × g-vel 10 percig 4 °C-on, és a fehérjekoncentrációt BCA protein assay kittel határoztuk meg a gyártó utasításai szerint (Pierce, Rockford, IL), és -80 °C-on tároltuk. C további tanulmányozásra. Végül a petefészkeket és a petevezetékeket szétválasztottuk, lefényképeztük, lemértük, megmértük a petevezetékek hosszát, megszámoltuk a különböző formájú tüszők számát, majd a kapott adatokat rögzítettük.

A szérum biokémiai, immun-, gyulladásos és hormonparaméterei

Az összfehérje (TP), albumin (ALB), immunglobulin A (IgA), immunglobulin G (IgG), immunglobulin M (IgM), tumornekrózis faktor (TNF-), interleukin 1 (IL-1) szintje , az interleukin 6 (IL-6) és az interferon (IFN- ) szintjét a szérumban kitekkel (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute, Nanjing, Kína) mérték. A szérum ösztradiol (E2) és progeszteron (P) szintjét kereskedelmi forgalomban lévő radioimmunoassay (RIA) kittel határozták meg a gyártó utasításai szerint (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute, Nanjing, Kína).

A szérum és a méh antioxidáns vizsgálata

A szérum és a méh antioxidáns indexeit kereskedelmi készletekkel (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute, Nanjing, Kína) detektáltuk. Összes antioxidáns (TAOC), teljes szuperoxid-diszmutáz (T-SOD), kataláz (CAT), glutation-reduktáz (GR), glutation-peroxidáz (GSH-Px), glutation (GSH), hidroxilgyökfogó aktivitás (HRSA) koncentrációja, és a malondialdehid (MDA) mennyiségét a szérumban és a méhben mértük a gyártó utasításai szerint. Az eredményeket az egyes méhhomogenizátum fehérjekoncentrációjára normalizáltuk.

Hematoxilin-eozin (H & E) festés és kórszövettani elemzések

A méh különböző részeit összegyűjtöttük a kórszövettani károsodás értékelésére. Ezután az izolált méhet PBS-sel átöblítettük, és a méhrészt két részre választottuk. Az egyik részt folyékony nitrogénben lefagyasztottuk, majd –80 °C-on hűtőszekrényben tároltuk a későbbi elemzéshez. Egy másik szövetrészt 4 százalékos paraformaldehidben fixáltunk, paraffinnal, 5 µm-es mikrometszetekre vágtuk, tárgylemezekre szereltük, végül hematoxilinnel (Solarbio, Peking, Kína) és eozin Y oldattal (Solarbio, Peking, Kína) megfestettük. . Ezután a hematoxilinnel és eozinnal (H&E) festett paraffin metszeteket fényes sugárzás alatt néztük meg Zeiss Axio Imager mikroszkópon, amint azt korábban vázoltuk. Mikroszkópos bélkárosodást figyeltek meg a képeken a Case Viewer szoftver mérőeszközével, ×200-as nagyítással.

Statisztikai analízis

Az első kísérletben az eredeti szaporodási teljesítményadatokat páratlan t-teszttel elemeztük az SPSS 25 segítségével.0 (SPSS Inc., Chicago, IL, USA). A numerikus eredményeket átlagként fejezzük ki, ahol p < 0,05 szignifikánsnak tekinthető.

A 2. kísérletben az eredeti szaporodási teljesítményt, az immun-, gyulladásos és hormonfaktorokat, valamint az antioxidáns indexeket az SPSS 25-höz rendelkezésre álló egyirányú ANOVA segítségével végezték el.0 (SPSS Inc., Chicago, IL, USA). A kezelési átlagokat Duncan-féle többszörös tartományteszttel választottuk el p < 0,05 szignifikanciaszinteken.

EREDMÉNYEK

A LAM hatása a tojótyúkok tojóteljesítményére normál takarmány mellett

Amint az 1. kísérletben (1. táblázat) látható, a kontrollcsoporttal összehasonlítva a LAM-mel történő étrend-kiegészítésnek nem volt szignifikáns hatása a tojásrakási arányra, a tojás tömegére, a tojástermelésre, a takarmányfelvételre, a tojótyúkok tömegére és a takarmány/tojás arányra. az 1-16 hetes kísérletben (p > 0,05). Azonban a LAM pozitív hatást mutatott az idősebb tojótyúkok szaporodási teljesítményére normál takarmány mellett.

A LAM hatása az oxidatív stressz alatti tojótyúkok tojóteljesítményére

A 2. kísérletben (2. táblázat) az FO-csoporttal összehasonlítva az OFO-csoportban szignifikánsan alacsonyabb volt a tojásrakási arány (p < 0.05) és csökkenő tendenciát mutatott a tojástermelés (p). > 0.05). Nem volt szignifikáns különbség a tojás tömegében, a takarmányfelvételben, a tojótyúkok tömegében és a takarmány/tojás arányban (p > 0,05). Ezzel szemben az OFO csoporthoz képest a tojásrakási arány és a tojástermelés az OFO plusz LAM csoportban szignifikánsan megnőtt (p < 0,05), de a tojás tömegében, takarmányfelvételében, tojótyúkjában nem történt jelentős változás. súly és takarmány/tojás arány (p > 0,05).

A LAM hatása a szérum biokémiai paramétereire, az immunglobulinszintekre, a gyulladásos citokinekre és az oxidatív stressz alatt álló tojótyúkok antioxidáns kapacitására

Amint az 1. ábrán látható, az FO csoporthoz képest a TP szintje szignifikánsan megemelkedett, az IgM tartalma pedig szignifikánsan csökkent az OFO csoportban (p < 0.05), de ott nem volt szignifikáns különbség az ALB, IgA és IgG tartalmában (p > 0,05). Az OFO plusz LAM csoportban az IgG, IgA és IgM tartalom szignifikánsan magasabb volt, mint az OFO csoportban (p < 0,05).

A 2. ábrán látható, hogy az FO csoporthoz képest a TNF-, IL-1, IL-6 és IFN- tartalma szignifikánsan megnőtt az OFO csoportban (p < 0 .{11}}5). Az OFO plusz LAM csoportban a TNF-, IL-1, IL-6 és IFN- tartalma rendkívül szignifikánsan csökkent, mint az OFO csoportban (p < 0.{{ 18}}5). Ezenkívül (3. ábra) nem volt szignifikáns különbség a P- és E2-szintekben az OFO-csoportban az FO-csoporthoz képest, de mindkét csoportban csökkenés mutatkozott (p > 0).{29} }5). Az OFO csoporthoz képest a P és E2 szintje szignifikánsan megemelkedett az OFO plusz LAM csoportban (p < 0,05). Lényeges (4. ábra), hogy az FO csoporthoz képest a T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT és HRSA tartalma szignifikánsan csökkent, az MDA szintje pedig szignifikánsan emelkedett az OFO-ban. csoport (p < 0,05). Másrészt a T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT és HRSA szintjei szignifikánsan magasabbak voltak az OFO plusz LAM csoportban, mint az OFO csoportban, míg az MDA szignifikánsan alacsonyabb volt, mint az OFO-csoport (p < 0,05).

A LAM hatása a méhrész morfológiájára és az oxidatív stressz alatt álló tojótyúkok antioxidáns kapacitására

Az FO-csoport tubuláris mirigyei gyéren helyezkednek el a nyálkahártya-redők fejében, és szorosan a nyálkahártya-redők gyökerében (5A. ábra). Az OFO-csoportban a csőszerű mirigyek gyéren helyezkednek el a nyálkahártya redőiben (5B. ábra). Az OFO csoporttal összehasonlítva a tubuláris mirigyek szorosan be vannak tömítve a nyálkahártya redőibe az OFO plus LAM csoportban, és a mirigyeket finom eozinofil szemcsékkel töltött sejtekkel bélelik (5C. ábra). Megmértük a különböző kezelések átlagos hajtáshosszát (5D. ábra). Az OFO csoport átlagos hajtáshossza rövidebb volt, mint az FO csoportban, de nem volt szignifikáns különbség a két csoport között (p > 0.05). Az OFO plusz LAM csoport átlagos hajtáshossza azonban szignifikánsan hosszabb volt, mint az OFO csoporté (p < 0,05).

Az FO, OFO és OFO plusz LAM hatását a méhrész antioxidáns kapacitására az 5E–L. ábra mutatja. Az FO csoporthoz képest a T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT és HRSA tartalom szignifikánsan csökkent, az MDA tartalom pedig szignifikánsan nőtt az OFO csoportban (p < {{ 4}}.05). Az OFO csoporthoz képest a T-AOC, TSOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT és HRSA tartalma mind szignifikánsan megnőtt, az MDA tartalom pedig szignifikánsan csökkent az OFO plusz LAM csoportban (p < 0,05).

A LAM hatása az oxidatív stressz alatt álló idős tojótyúkok petefészkére és petevezetékére

In terms of the number of follicles (Figures 6A–H), the number of dominant follicles in the OFO group is significantly decreased compared with the FO group (p < 0.05). Compared with the OFO group, the number of dominant follicles (P < 0.05)  and total number of follicles (0.05 < P < 0.1) increased in the OFO + LAM group, while there were no significant changes in another follicle number (p>{{0}}.05). A 6I. ábrán látható módon nem volt szignifikáns különbség a petevezeték hosszában a három csoport között, de a petevezeték hossza az OFO plusz LAM csoportban bizonyos mértékben megnőtt az OFO csoporthoz képest (p > 0,05).

VITA

Az OFO állati teljesítményre gyakorolt ​​hatását több szerző is tanulmányozta, és a legtöbb tanulmány kimutatta, hogy az OFO csökkenti az állatok teljesítményét, valamint csökkenti a tápanyagok emésztési és felszívódási hasznosulását (5, 23). Különösen az oxidatív stressz tekintetében, a 15 százalékos OFO étrendhez való hozzáadása oxidatív károsodást okozott számos állati szervezetben, főként a ROS felszabadulásával, az MDA túlzott termelésével, az antioxidáns enzimek, például az SOD csökkentésével és az oxidatív stresszel. több szervben és szövetben (4–7). Az oxidatív stressz a szabad gyökök képződése és eliminációjuk közötti egyensúlyhiány. Ez az egyensúlyhiány fontos biomolekulák és sejtek károsodásához vezet, ami potenciális hatással lehet az egész szervezetre (24). Song et al. (25) azt találták, hogy a táplálékkal bevitt 6 százalékos OFO gátolja a halak növekedési teljesítményét és tönkretette a bél integritását. A jelenlegi tanulmány megerősítette a korábban közölt, hogy az OFO-val kiegészített étrend növelte a gyulladásos faktorok (TNF-, IL-1, IL-6 és IFN-), az antioxidáns enzimek (T-AOC, T-SOD, GSHPx, GSH, GR, CAT és HRSA), csökkentette az MDA-tartalmat, és végül az idős tojótyúkok tojásrakási arányának csökkenéséhez vezetett a friss FO-hoz képest. Azt is jelzi, hogy az OFO sikeresen indukálhat oxidatív stressz modelleket idős tojótyúkokban.

A liponsav egy kéntartalmú zsírsav, amely a szervezetbe kerülve gyorsan megköti az oxigén szabad gyököket, és jó antioxidáns funkciója van. A LAM, az LA karbonsavszármazéka fokozatosan az LA alternatívájává válik, mert jobbak az orvosbiológiai funkciói, és alkalmasabb emberben való használatra, mint az LA (21). Számos megfigyelés kimutatta, hogy a LAM erősebb antioxidáns, mint az LA az oxidatív károsodás tekintetében (15), például a makrofágszerű sejtek oxidatív károsodástól való védelmében (26), illetve az idegsejtek glutamát által kiváltott sejtkárosodásától (27). ). Nem világos azonban, hogy az LAM étrendbe történő hozzáadása árt-e a tojótyúkoknak. Ezért az eleinte normál termelésben lévő idős tojótyúkokhoz LAM tartalmú takarmányt adtunk, és megállapítottuk, hogy a LAM nem befolyásolta negatívan a tojástermelést és a szaporodást, sőt jótékony funkciói is vannak.

A tojástermelési ráta a tojástermelés hatékonyságának fontos mutatója. A tojástermelés későbbi szakaszaiban a tojástermelési ráta csökkenése hatással lehet a gazdálkodó gazdasági hatékonyságára. A takarmányozási szabályozás javíthatja a tojástermelést és meghosszabbíthatja a tojótyúkok tojásrakási idejét. Számos tanulmány kimutatta, hogy az antioxidánsokkal történő étrend-kiegészítés javíthatja a tojótyúkok tojástermelését. Például Kothari et al. azt találta, hogy a fermentált fenyőtű-kivonat étrend-kiegészítése növelte a tojástermelést és a takarmányfelvételt a teljes kísérleti időszak alatt (28). Liu et al. (29) kimutatta, hogy a tojásrakási arány négyzetes korrelációt mutatott a kvercetin szintjével, és a táplálékkiegészítés mértéke 0,2 g/kg-ban maximalizálta. Erős antioxidánsként úgy gondoljuk, hogy a LAM jótékony hatással van a tojótyúkok tojástermelési teljesítményére, és hasonlóképpen kísérleteink kimutatták, hogy a LAM táplálékkiegészítése jelentősen javította az idős tojótyúkok tojásrakását és tojástermelését. Ezenkívül egy tanulmány megállapította, hogy az LA étrendhez való hozzáadása növelte a tojásrakási arányt, de a különbség nem volt szignifikáns (30). Összességében az eredmények azt sugallják, hogy az LAM hatékonyabb lehet, mint az LA a baromfitenyésztésben.

A tojástermelés a késői tojásrakás időszakában a tojáshasznosítás hatékonyságát korlátozó fő tényező, míg a tojástermelés visszaesésének fő oka a petefészek és a petevezeték öregedése (31, 32). Az oxidatív stressz a petefészek és a petevezeték öregedésének hátterében álló egyik domináns mechanizmus (30). Egy patkányokon végzett stresszkísérlet azt találta, hogy a krónikus stressz növelheti az MDA-koncentrációt, és visszafordíthatatlanul csökkentheti az antioxidáns védekezést a petevezetékben (33). Az antioxidánsok hatékonyan enyhítik a petevezeték oxidatív károsodását. Az asztaxantin antioxidáns hatást fejt ki a szarvasmarha petevezeték hámsejtjére az antioxidáns gének indukciója miatt (34). Jelen vizsgálatban a LAM étrendhez való hozzáadása jelentősen megnövelte a petevezeték méhrész és a szérum antioxidáns indexét. Eredményeinkkel összhangban számos tanulmány kimutatta, hogy az LA javíthatja a tojótyúkok antioxidáns- és immunfunkcióit, javíthatja a tojás minőségét, javíthatja a hús minőségét (13, 35), valamint az antioxidáns szintet kölyökkutyákban és patkányokban (36, 37). Ezenkívül táplálék-kiegészítőként az LA-ról számoltak be, hogy véd az oxidatív stressz által kiváltott diabéteszes neuropátia és az inzulinrezisztencia ellen emberekben (38). Emberben a LAM jobb antioxidáns hatással lehet bizonyos betegségekre.

【További információ:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】