A vizes, impulzusos elektromos mezők által támogatott extrakcióval előállított izlandi hínárkivonatok lehetőségeinek feltárása kozmetikai alkalmazásokhoz

Kérlek keress feloscar.xiao@wecistanche.comtovábbi információért

Absztrakt:Az általános egészséggel kapcsolatos egyre növekvő aggodalom a természetes összetevők globális piacát mozgatja nemcsak az élelmiszeriparban, hanem a kozmetikai területen is. Ebben a tanulmányban három izlandi hínárból származó, impulzusos elektromos mezővel (PEF) előállított vizes kivonat lehetséges kozmetikai alkalmazásának szűrését végezték el. A PEF által előállított Ulua Lactuca, Alaria esculenta és Palmaria palmitát kivonatokat a hagyományos forró vizes extrakcióval hasonlították össze polifenol-, flavonoid- és szénhidráttartalom tekintetében. Ezenkívül az antioxidáns tulajdonságokat és az enzimatikus gátló aktivitásokat in vitro vizsgálatok segítségével értékelték. A PDF a hagyományos módszerhez hasonló eredményeket mutatott, számos előnyt mutatva, mint például a nem termikus természet és a rövidebb extrakciós idő. A három izlandi faj közül az Alaria esculenta mutatta a legmagasabb fenol- (átlagérték 8869,7 ug GAE/g do） és flavonoid (átlagérték 12,098,7 ug QE/g DW）) vegyületet, amely egyben a legmagasabb antioxidánst is mutatja. Ezen túlmenően az Alaria esculenta kivonatok kiváló enzimellenes aktivitást mutattak (76,9, 72,8, 93,0 és 100 százalék kollagenázra, elasztázra, tirozinázra és hialuronidázra) a bőrfehérítő és öregedésgátló termékekben való felhasználásuk során. Az előzetes tanulmány azt sugallja, hogy a PEF által előállított izlandi Alaria esculenta alapú kivonatok felhasználhatók természetes kozmetikai és kozmetikai készítmények lehetséges összetevőjeként.

Kulcsszavak:makroalgák; Ulloa Lactuca; Alaria esculenta; Palmaria palmata; PEF által támogatott extrakció;bioaktív vegyületek; zöld kitermelés; természetes hozzávalók; kozmetikai termékek

1. Bemutatkozás

Az elmúlt években jelentősen megnőtt a kereslet a potenciális egészségügyi előnyökkel bíró új bioaktív vegyületek iránt. Számos kutatócsoport nagy hangsúlyt fektet a tengeri élőlényekkel, például a makroalgákkal kapcsolatos kutatásokra, hogy új és fenntartható természetes vegyületek forrásokat találjanak az agrár-élelmiszeriparban, a farmakológiában, az élelmiszeriparban és újabban a kozmetikumok területén [1]. ,2]. A makroalgák a fotoszintetikus organizmusok nagy és heterogén csoportja, amelyet hatalmas biológiai sokféleség és összetett biokémiai összetétel jellemez. Kémiai szerkezetük és pigmenttartalmuk szerint a makroalgák három törzsre oszthatók, beleértve a barna algákat (Phaeophyceae), a vörös algákat (Rhodophyta) és a zöld algákat (Viridiplantae). Az algavegyületek a sejt citoplazmájában tárolódnak, vagy a sejtmembránokhoz kötődnek; így a sejtmegszakítás döntő fontosságú az alga biomassza felértékelődése szempontjából. Ezenkívül a sejtfal összetétele igen változó az algafajok között, az apró membránoktól a többrétegű komplex struktúrákig, ami kihívást jelent az algatermékek visszanyerése [3]. Általánosságban elmondható, hogy a tengeri moszatok kiváló forrásai a poliszacharidoknak, fehérjéknek, lipideknek és számos másodlagos metabolitnak, például fenolos vegyületeknek, terpenoidoknak, karotinoidoknak, pigmenteknek és nitrogénszármazékoknak [4-6]. Bár az elsődleges metabolitok döntő fontosságúak, a legújabb adatok azt mutatják, hogy a másodlagos metabolitok tartalma meghatározza a tengeri algakivonatok biológiai aktivitását[7].

További információért kattintson ide

Az általános egészséggel és jóléttel kapcsolatos növekvő aggodalom, valamint a mindennapi termékekben előforduló káros vegyi anyagok iránti tudatosság a természetes és szerves összetevők globális piacát mozgatja [8]. Az elmúlt években a fogyasztói tudatosság a természetes összetevők és a környezetbarát termékek preferálása iránt az élelmiszeripartól a kozmetikai és testápolási iparig terjedt [9]. Ezenkívül a globális felmelegedés és az ökológiai kérdések jelenlegi kontextusában a közvélemény egyre jobban tudatosítja a környezeti problémákat. E jelenlegi aggályok fényében a fogyasztók érdeklődésüket a zöld, egészséges és vegyszermentes termékek felé fordították. Ennek eredményeként a kozmetikai ipar jelenleg a mérgező vegyi anyagokat és a káros összetevőket új és természetes, nagy értékű vegyületekkel helyettesíti, hogy "kémiailag tiszta" szépségápolási termékeket állítson elő [10].

A kozmetikumokat hagyományosan olyan termékekként határozták meg, amelyeket az emberi test tisztítására, szépítésére vagy vonzerejének elősegítésére alkalmaznak anélkül, hogy befolyásolnák a test szerkezetét vagy funkcióit. Az új trendek és a legújabb fogyasztói igények azonban olyan újszerű termékek kifejlesztését mozdították elő, amelyek minimális erőfeszítéssel többféle előnnyel járnak. A cosmeceutical kifejezést manapság gyakran használják olyan bioaktív összetevőket tartalmazó kozmetikai termékek leírására, amelyekről azt állítják, hogy orvosi vagy gyógyszerszerű előnyökkel járnak [1].Cistanche kivonat sugárzás elleni védelemA kozmetikai készítmények általában funkcionális összetevőket, például vitaminokat, fitokemikáliákat, enzimeket, antioxidánsokat és/vagy illóolajokat tartalmaznak [12]. Mivel ezen bioaktív vegyületek széles skáláját találták a makroalgákban, az új hínárok és tengeri algákból származó kivonatok vizsgálata ígéretes területnek bizonyult a kozmetikai és kozmetikai vizsgálatokban [13,14].

Számos tengeri moszatból származó másodlagos metabolit ismert a bőrre gyakorolt ​​értékes, egészségre jótékony hatásáról, például fényvédő, hidratáló, antioxidáns, gyulladáscsökkentő és regeneráló tulajdonságairól [15]. Ezen jótékony hatások alapján az algákat beépítik a kozmeceutikai termékekbe, például fényvédőkbe, öregedésgátló termékekbe, valamint a hiperpigmentáció megelőzésére, a poliszacharidokat pedig a bőr hidratáltságának megőrzésére és a kiszáradás megelőzésére[16]. Az öregedés során az extracelluláris mátrix fehérjék érzékenyek a proteolitikus enzimek, például kollagenázok és elasztázok túlzott aktivitására, ami látható változásokat eredményez a bőrön, például ráncokat vagy a bőr rugalmasságának elvesztését. Ígéretes megközelítés a bőr külső öregedésének megelőzésére a kollagenáz és elasztáz aktivitás természetes vegyületek általi gátlása. A növényi kivonatokat széles körben vizsgálták, és azt találták, hogy anti-kollagenáz és anti-elasztáz aktivitással rendelkeznek [17]. Azonban kevés információ áll rendelkezésre a hínárkivonatok gátló enzimaktivitásával kapcsolatban.

A Cistanche öregedésgátló hatású

A bioaktív anyagok tengeri moszatból való izolálására leggyakrabban alkalmazott extrakciós módszerek a hagyományos technikákon alapulnak. Mindazonáltal a hagyományos módszerek alkalmazásának számos hátránya van, mint például a nagy mennyiségű szerves oldószer alkalmazása, a hosszabb extrakciós idő, a magas hőmérséklet, a szelektivitási problémák, a magas energiaigény, valamint a nem célzott vagy zavaró vegyületek együttes extrakciója [18]. Ezért a zöld kémiai elveken alapuló új extrakciós technikák potenciális érdeklődésre tarthatnak számot [19].

Az impulzusos elektromos mező (PEF) egy új, nem termikus és energiahatékony feldolgozási technológia [20]. A PDF rendszerint nagy feszültségű (kV tartomány) és rövid időtartamú (mikro- vagy nanoszekundum) elektromos térimpulzusok alkalmazását foglalja magában egy két elektróda közé helyezett terméken [21]. Az elektromos impulzusok alkalmazása reverzibilis vagy irreverzibilis pórusok kialakulását idézi elő a sejtmembránokban, elektroporációként vagy elektropermeabilizációként definiálva, ami ennek következtében elősegíti az oldószerek gyors diffúzióját és az intracelluláris vegyületek tömegtranszfer fokozását[22]. A legújabb alkalmazások az impulzusos elektromos energia felhasználására összpontosítottak bio-, élelmiszer- és mezőgazdasági termékekből származó extrakciós technikaként (PEF-asszisztált extrakció) [23]. PEF kezeléssel nagyobb tisztaságú kivonatokat lehet előállítani, növelni a bioaktív vegyületek, például polifenolok, karotinoidok vagy antocianinok extrakciós sebességét, kiküszöbölni a szerves oldószerek használatát, és lerövidíteni az extrakciós időt [24,25].cistanche herbaA PEF-kezelést sikeresen alkalmazták különböző tengeri forrásokból származó értékes vegyületek, mint például fehérjék [26-28], szénhidrátok [29,30], lipidek [31,32], valamint pigmentek, például karotinoidok, klorofillok, ill. mikroalgákból és tengeri moszatokból származó fikocianinok [22,33,34].

Jelen tanulmány fő célja tehát az volt, hogy felmérje a PEF-kivonatok lehetséges kozmetikai alkalmazását három Izlandon növekvő makroalgából: U. Lactuca (zöld makroalgák), A. esculenta (barna makroalga) és P. palmitate (vörös makroalgák) ). A zöld készítmények szerves és természetes összetevőinek kifejlesztése érdekében a PEF-fel segített extrakciót javasolták a hagyományos szerves oldószeres extrakció környezetbarát alternatívájaként. Az extrakciót követően a vizes hínárkivonatokat polifenol-, flavonoid- és szénhidráttartalommal jellemeztük. Ezen túlmenően, az antioxidáns tulajdonságokat és az enzimatikus gátló aktivitásokat in vitro aktivitási vizsgálatokkal értékelték. Az itt közölt eredmények alapot adnak a barna, vörös és zöld makroalgák jobb megértéséhez, hogy aktív összetevőket állítsanak elő természetes és fenntartható forrásokból izolált biológiailag aktív vegyületeket tartalmazó kozmetikai termékek innovatív formuláihoz.

2. Eredmények és megbeszélés

2.1. PEF által támogatott extrakció az izlandi hínár biomassza feldolgozásához

Az eredmények azt mutatják, hogy az elektromos vezetőképesség az A.esculenta, majd a P.palmata és az U.lactuca szuszpenzióban volt a legmagasabb (p<0.05)(table 1).="" however,="" the="" effect="" of="" treatment="" type="" was="" not="" identified="" as="" significant="" (p="">0.05). Az elektromos vezetőképesség mérését más szerzők is sikeresen alkalmazták a PEF kezelés hatékonyságának értékelésére biológiai szövetekben az intracelluláris ionos anyagok felszabadulására, a megnövekedett sejtmembrán permeabilizáció eredményeként [35-37].

cistanche pénisz növekedés

Vizsgálatunkban az eredmények nem utaltak ezeknek az anyagoknak a PEF általi erősebb felszabadulására, mivel az extrakciós kezelések által kiváltott vezetőképesség-változások általában a HW szuszpenziókban voltak a legmagasabbak. Korábbi tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy az extracelluláris közeg kezdeti vezetőképessége befolyásolja az elektroporáció hatékonyságát, de nincs egyetértés abban, hogy e két tényező között pozitív vagy negatív kapcsolat van-e [38]. Az anyag vezetőképességének és jellemzőinek változásai bonyolulttá tehetik az összehasonlítást. Vizsgálatunkban az A.esculenta szuszpenziók és a másik két faj vezetőképessége között nagy különbség volt, ami nem tükröződött az extrakciós kezelés során bekövetkező vezetőképesség-változás mértékében. Megállapították, hogy a barna hínár hamutartalma száraz tömegének több mint 50 százalékát teheti ki [39], amely nagyrészt ionokból áll, ami részben magyarázhatja az A.esculenta szuszpenziók magas vezetőképességét a másik két fajhoz képest.

a cistanche salsa előnyei

Az eredmények azt mutatják, hogy az U. Lactuca szuszpenzió pH-ja alacsonyabb volt, mint a másik két fajé, de az extrakciós típus egyértelmű hatását nem tapasztaltuk. A hőmérsékletet a kezelés előtti 22 ± 1 fokról 95 C-ra emeltük HW-vel (minden fajnál), 36.0±1.0 fokra,46,3±0. 6 fok és 51.{12}}±1 fok PEF szerint, A.esculenta, P.palmata és U. Lactuca szuszpenziókban. Ugyanez a tendencia volt megfigyelhető a PEF-fel kezelt csoportoknál is, amelyeket ezután a HW tovább fűtött. A hőmérséklet-emelkedést az elektromos energia hőenergiává alakítása (ohmos fűtés) okozta a szuszpenzióban a PEF kezelés során. A hőmérséklet-emelkedés mértéke köztudottan arányos az alkalmazott áramerősséggel, de fordított arányban a vezetőképességgel. Ez megmagyarázhatja, hogy a P. palmate és az U. lactuca miért érte el a magasabb hőmérsékletet a PEF kezelés során, holott alacsonyabb vezetőképességűek, mint az A. esculentnél.

2.2. Az izlandi hínárkivonatok UV-VIS abszorpciós spektruma

A vizsgált hínárok spektrális profiljukban különböznek (1. ábra), ami arra utal, hogy az összetétel és az UV-abszorpciós potenciál fajonként eltérő. Az extrakciós technika típusa azonban nem mutatott figyelemre méltó hatást az UV-abszorpciós spektrumban; A tengeri algakivonatok hasonló abszorpciós profilt mutattak az extrakciós módszertől függetlenül.

Az U. Lactuca zöld alga UV-abszorpciós spektruma kiemelkedő csúcsot mutatott az UV-B tartományban (280-320 nm) (la ábra), míg az A.esculenta barna algából származó kivonatok nem mutattak egyértelmű abszorpciót zóna (c ábra). Az eredmények azonban 220 nm-en erősebb abszorbanciát jeleztek az A. esculenta kivonatokban, mint az U. Lactuca és a P. palmata kivonatokban, amiről azt feltételezték, hogy az A. esculenta magas fenolos vegyülettartalma okozza (2. táblázat). Ezen a tartományon belüli abszorpciós maximumot a fenolos vegyületek és az alginátok közötti kapcsolattal hoznak összefüggésbe. Feltételezhető, hogy ez az összefüggés idővel megőrzi a fenolos vegyületek UV-elnyelő képességét [40].

Érdekesebb eredmény, hogy a vörös alga kivonatoknál kapott eredmények, a P. palmata elnyelte az UV-A sugárzás egy részét (320-400 nm). Ismeretes, hogy a vörös algák ultraibolya sugárzást elnyelő képességgel rendelkező fényvédő vegyületeket halmoznak fel, például mikosporinszerű aminosavakat (MAA), amelyek ebben a specifikus UV-régióban abszorbeálnak [41]. A P. palmata kiemelkedő volt az UV-abszorpciós spektrumban 320 és 340 nm közötti kiemelkedő csúcsokkal, összhangban az ebben a tartományban elnyelő MAA-k jelenlétével [42], mint például a polifenol (csúcs abszorpció 332 nm-en), az asteria-330 ( abszorpciós csúcs 330 nm-en), Porphyra-334 (csúcs abszorpció 334 nm-en) és mások [43]. Mivel az extrakciós körülmények, például az oldószer típusa ismert, hogy befolyásolják az extrakció hatékonyságát, a jelen tanulmány eredményeit összehasonlítottuk a MAA-k P. palmata-ból vízzel történő extrakciójára vonatkozó korábbi tanulmányokkal. Ezekben a vizsgálatokban az abszorpciós maximumcsúcsokat 325-330 nm-nél észlelték[44], akárcsak a jelen vizsgálatban. Ezért feltételezhető, hogy a 320 és 340 nm között megfigyelt csúcsok MAA-k jelenlétének tudhatók be.

A 350 és 700 nm közötti abszorpciós spektrumokban mutatkozó különbségeket a zöld, barna és vörös makroalgák megfelelő fotorendszereiben található különböző kiegészítő pigmentek, a klorofill-b (450-500 nm), a fukoxantin ({{4}) magyarázzák. } nm), illetve PHY eritrin (600-650 nm) [45]. A kivonatokban a vízoldható vegyületek koncentrációja erősebb hatást fejtett ki. Következésképpen az algafajok közötti pigmentkülönbségeket tükröző mintázat jelen vizsgálatban nem volt nyilvánvaló.

2.3. Az izlandi hínárkivonatok összes fenol-, flavonoid- és szénhidráttartalma

A hínár összes fenoltartalma 1592 és 9368 ug GAE/g között mozgott (2. táblázat). A legnagyobb mennyiséget az A.esculenta barna alga mutatta (p<0.05) of="" phenolic="" compounds(mean="" value="" 8869.7="" ugs="" gae/g="" do),="" followed="" by="" p.="" palmitate="" (mean="" value="" 1806.2="" μg="" gae/g="" do）="" and="" u.="" lactuca="" （mean="" value="" 1750.7="" ug="" gae/g="" dw）（there="" were="" no="" significant="" differences="" between="" p.="" palmata="" and="" u.lactuca="" extracts)).="" for="" each="" seaweed="" species,="" the="" content="" of="" polyphenols="" did="" not="" differ="" among="" extraction="" methods="" except="" for="" u.="" lactuca,="" which="" results="" showed="" that="" hw="" was="" the="" most="" efficient="" technique=""><0.05). however,="" the="" advantages="" of="" pef="" including="" its="" non-thermal="" nature,="" shorter="" extraction="" time="" (10="" min="" vs.="" 45="" min),="" and="" green="" process,="" should="" be="">

cistanche tubulosa adagolás reddit

Amongst the three algal groups, brown macroalgae contain a higher number of polyphenols than red and green macroalgae. Results were in agreement with early studies 46,47| which reported that brown (e.g., A.esculenta and Saccharina platysma) algae species had higher phenolic content than red(P. palmitate) and green species(e.g., U. Lactuca). This was supported by other authors [48] who concluded that the mean polyphenol content was species-specific(A.esculenta>S.latissma>P. palmitát) és a fenoltartalom több mint háromszor magasabb volt az A.esculenta-ban, mint a többi fajban (A. esculenta:37 mg phloroglucinol-ekvivalens (PGE)/g DW; S.latissma:8 mg PGE/g do P. palmata: 5 mg GAE/g do). Ezenkívül ugyanebben a tanulmányban a szerzők arról számoltak be, hogy a polifenoltartalom évszakonként változik, míg a térbeli eltérések (az algákat Norvégiában, Franciaországban és Izlandon gyűjtötték be) marginális hatást mutattak. Például Gager és mtsai (2020) azt találták, hogy az A.esculenta polifenoltartalmának szezonális változásai jelentős hatást gyakoroltak, ősszel több mint 300 mg GAE/g DW, míg tavasszal 20 mg GAE/g DW alatti érték. Hét, Bretagne-ban (Franciaország) kereskedelmi forgalomban betakarított barna hínárból származó florotanninok 1H NMR-rel és in vitro vizsgálatokkal kimutatva: időbeli változás és potenciális valorizáció kozmetikai alkalmazásokban. Mintáinkat júliusban (U.lactuca és A.esculenta) és novemberben (P. palmitate) gyűjtöttük. Roleda tanulmányában [48] a norvégiai trondheimi A.esculenta (Izlandon nem gyűjtött) átlagos tartalma nyáron 40 mg PGE/g DW és P.palmata Izlandról, de ősszel 4 mg GAE/g volt. A vizsgálatunkhoz képest közölt magasabb értékek az alkalmazott extrakciós közeggel (80:20 aceton:víz) magyarázhatók, ami valószínűleg magasabb extrakciós hozamot eredményez. Magasabb polifenol tartalmat találtak az A. esculenta kivonatoknál is etanol és víz (50:50) elegyével ultrahanggal [49]. Azonban ugyanazt az extrakciós közeget és a klasszikus oldószeres extrakciót alkalmazva az A.esculenta 44,1 mg GAE/100 g DW-t tartalmazott vizes kivonatokban [50], ami viszonylag hasonló a jelen vizsgálatban megfigyelthez. Az átlagos flavonoidtartalom fajspecifikus volt (A. esculenta > U. lactuca > P. palmata;(p)<0.05)(table 2).="" the="" highest="" amount="" of="" flavonoids="" was="" observed="" for="" a.esculenta="" extracts="" （mean="" value="" 12098.7="" μg="" qe/g="" do）,="" while="" lower="" content="" was="" found="" for="" ui.="" lactuca="" （mean="" value="" 4152.4="" ugs="" qe/g="" do),="" and="" a="" minimum="" content="" were="" determined="" for="" p.="" palmata="" extracts="" (mean="" value="" 905.8="" ugs="" qe/g="" do).="" similar="" to="" the="" behavior="" found="" for="" the="" total="" phenolic="" content,="" the="" type="" of="" extraction="" technology="" did="" not="" have="" significant="" effects="" on="" the="" flavonoid="" content="" (p="" >="" 0.05),="" with="" the="" exception="" of="" u.="" lactuca.="" results="" showed="" that="" hw="" and="" the="" combination="" of="" both="" techniques="" (pef+="" hw)="" were="" the="" most="" efficient="" techniques="" for="" the="" extraction="" of="" flavonoids="" in="" u.lactuca="" (p=""><>

Szárazföldi növények flavonoid tartalmáról számos tanulmány létezik, de algákban kevés flavonoidtartalommal foglalkoznak [51] és különösen a jelen munkában vizsgált fajok esetében. Ugyanis Ummat et al. [49] beszámolt arról, hogy az ultrahanggal segített extrakció javította a flavonoidok visszanyerését mind a 11 vizsgált hínárban (beleértve az A.esculenta-t is), összehasonlítva az 50%-os etanol keverékével végzett hagyományos oldószeres extrakcióval. Egy másik tanulmányban a flavonoidokat mennyiségileg meghatározták négy Ulua faj (Ulloa clathrate, Ula Linza, Ulloa flexuosa és Ulva intestinalis) metanolos kivonatában, amelyeket a Perzsa-öböl északi partjainak különböző részein termesztettek Irán déli részén; az algakivonatok flavonoid tartalma 8 és 33 mg RE/g között változott [52]. Ugyanezen kutatócsoport korábbi tanulmányai azonban jelentős változásokat mutattak ki a kémiai összetevőkben az évszakok és a környezeti feltételek változásával [53]. Emiatt kissé nehéz teljes áttekintést kapni a hínárokban található bioaktív vegyületek bibliográfiájáról, mind a publikált kutatások hiánya, mind a flavonoid-tartalom növekedési körülményei és földrajzi elhelyezkedése miatti változása miatt.

Mean carbohydrate content of produced extracts was also species-specific(P. palmata > U.lactuca>A.esculenta;p<0.05)(table2).contents ranged="" from="" 44.8="" to="" 510="" mg="" glue/g="" do="" depend="" on="" algae="" species.="" seaweed="" contains="" a="" large="" number="" of="" polysaccharides="" with="" important="" functions="" for="" the="" macroalgal="" cells="" including="" structural="" support="" and="" energy="" storage.="" for="" instance,="" the="" main="" part="" of="" red="" and="" brown="" seaweed="" cell="" walls="" is="" represented="" by="" sulfated="" galactans,="" which="" are="" known="" as="" agar,="" alginate,="" and="" carrageenan="" [54].="" the="" red="" algae="" p.="" palmata="" showed="" the="" highest="" amount="" of="" carbohydrate="" content="" (mean="" value="" 441="" mg="" glue/g="" do).="" results="" were="" in="" agreement="" with="" previous="" studies="" that="" reported="" the="" highest="" polysaccharide="" concentration="" in="" palmaria="" species="" [55].="" moreover,="" mutripah="" et="" al.="" [56]described="" a="" total="" carbohydrate="" content="" of="" p.="" palmata="" of="" 469="" mg/g="" of="" dry="" seaweed,="" relatively="" similar="" to="" that="" observed="" in="" the="" present="">

Az U. Lactuca zöld makroalgák akár 249,5 mg GluE/g-t is mutattak, az alkalmazott extrakciós technikától függően (2. táblázat). Az irodalom alapján az U. Lactuca vízben oldódó és oldhatatlan cellulózt tartalmaz, amely szerkezeti poliszacharidoknak felel meg, egy fő összetevővel, amelyet Ivannak neveznek, és amely 9-36 százalékos szárazanyag-tartalommal járul hozzá a biomasszához [57]. A Ryan főként szulfatált ramnózból, uronsavakból (glükuronsav és iduronsav) és xilózból áll. Poláris természetéből adódóan az Iván vizes oldatokban való oldhatóságát a magas hőmérsékleten (80-90 fok) végzett extrakció fokozza[58]. Az extrakciós hőmérséklet lehet az oka annak, hogy a hagyományos melegvizes extrakcióval és a két módszer kombinációjával (PEF plusz HW) előállított U. Lactuca kivonatok összes szénhidráttartalma magasabb volt (p<0.05) than="" the="" content="" achieved="" using="" only="">

Másrészt más szerzők kiemelik a poliszacharidtartalom szezonális változásának fontosságát. Például Schiener és munkatársai azt állítják, hogy azonosítják a szezonális eltéréseket, és megjósolják a hínár legjobb betakarítási idejét. Az A.esculenta szezonális összetételének elemzése kimutatta, hogy a szénhidrátok maximális értékei egybeesnek a fehérje, a hamu, a polifenolok és a nedvesség csökkent koncentrációjával [39]. A szerzők szerint ezeket az évszakonként és fajonként változó összefüggéseket az iparágak felhasználhatják a megcélzott hínárkomponensek hozamának maximalizálására.

Ez a cikk a Mar. Drugs 2021, 19, 662. számából származik. https://doi.org/10.3390/md19120662 https://www.mdpi.com/journal/marinedrugs